Haïti/Santé : Commerçants et Consommateurs minimisent l’interdiction de consommer le salami
Des commerçants et consommateurs interrogés par Vision 2000 minimisent la décision du gouvernement haïtien d’interdire la vente, la consommation et l’importation du salami en provenance de la République voisine. Ils affirment ne pas faire foi à la révélation de la presse selon laquelle ce produit contient en grande partie de la matière fécale.
La décision du gouvernement haïtien de suspendre temporairement l’importation, la vente et la consommation du Salami et des Saucisses en provenance de la République dominicaine semble ne faire aucun effet sur de nombreux consommateurs et vendeurs haïtiens. Selon eux, cette révélation de la presse dominicaine et haïtienne n’a rien de vrai.
Certains marchands n’écartent pas l’idée d’abandonner le commerce de salami. Mais avant de prendre cette décision, ils tiennent à avoir d’autres alternatives afin de pourvoir aux besoins de leurs familles.
En attendant, les marchands de salami affirment en vendre très peu depuis la révélation selon laquelle ce produit contient un fort pourcentage de la matière fécale.
Soulignons que la Direction Générale des Normes et des Systèmes de qualités (DIGENOR) en République Dominicaine a tenté jeudi de rassurer les consommateurs, laissant entendre que le Salami fabriqué par le secteur formel ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs contrairement à celui produit par le secteur informel.
map viv isit,si yon moun wè kote y’ap fè salami ou pap janm manje’l,yo pran bèt yo tou vivan yo lage yo nan aparèy ki pou moulen vyann lan,cheval,kochon,bèf eksetera…se poutèt sa nou gen yon leta nou pa k fè sa nou vle nan yon peyi,menm isit majorite dominiken pa manje salami,ayisyen renmen manje mwen chè ki pou kontamine yo,ann bay prodwi lakay plis enpotans.dominiken an menm yon boutèy toro li pa kite travesè fontyèl la,epi nou menm yon bale nou bezwen se isit nou vin achte li,mw santim wont lèm wè yon ayisyen ap vin achte solopri isit,se sak fè yo plis pa respekte nou.
lumenes01@hotmail.com