Haïti – Agriculture : Four Seasons Hotels and Resorts va servir du Café Haïtien
En support au développement du secteur caféier d’Haïti, « Four Seasons Hotels and Resorts », la Fondation Clinton, la Fondation Leslois Shaw et « La Colombe Torrefaction » annoncent que « Four Seasons Hotels and Resorts » va commencer à servir du café haïtien dès cet automne au « Four Seasons Hotel » de New York et au « Four Seasons Hotel » de Toronto, mettant en vedette une variété de « Heirloom Typica », cultivé à l’état semi-sauvage dans les montagnes environnantes de Thiotte, directement approvisionné par les fondateurs de « La Colombe Torrefaction », Todd Carmichael et Jean Philippe Iberti.
En misant sur ce partenariat, les parties envisagent d’apporter le café haïtien de qualité à plus d’endroits ainsi que collaborer à des initiatives futures, visant à introduire le café haïtien dans de nouveaux marchés, créant ainsi des emplois et améliorant les moyens de subsistance en Haïti. À cette fin, la Fondation Clinton et La Colombe, avec le soutien de la Fondation Leslois Shaw, ont également lancé la « Haiti Coffee Academy », un modèle de ferme caféière et un Centre de formation dans une des régions productrices de café primaires d’Haïti, en assurant la formation, en fournissant des plants, des outils et des ressources, contribuant ainsi à améliorer la qualité et la quantité des rendements.
« La Haiti Coffee Academy », va perpétuer la tradition du café haïtien en apprenant à une nouvelle génération, les compétences du métier » a déclaré le Président Clinton « Cet accord, va non seulement mettre en valeur une des plus belles exportations d’Haïti, mais permettra également lire la suite sur haitilibre.com
