Haïti-Paris: Plus de 400 invités à l’Unesco le 18 mai pour commémorer le drapeau haïtien
A l’occasion de la fête du drapeau et de l’Université, l’Ambassade d’Haïti en France, sous l’impulsion de Mme Vanessa Matignon a lancé le 1er festival de l’art culinaire haïtien en France, alliant commémoration et découverte gastronomique.
Dans son discours de bienvenue, Madame la Chef de Mission a mis l’accent sur la portée symbolique du 18 mai, remémorant à la communauté haïtienne et aux nombreux amis d’Haïti présents (ministres, diplomates, élus, presse …) l’importance de la devise « l’union fait la force ».
Madame Matignon a également rappelé ô combien la culture haïtienne était riche et avait besoin d’être mise en lumière, c’est en ce sens insiste-t-elle, que les Missions diplomatiques D’Haïti en France ont tenu à associer à la fête du bicolore, une dégustation culinaire animée par des chefs haïtiens de renom venus d’Haïti : Jouvens Jean, Stanley Fabre, Misol Chevalier.
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