Haïti – Culture: Fin de la 1ère édition du concours culinaire franco-haïtien

Source EJ/Radio Métropole Haïti

Judeleine Joseph a remportée, dimanche, la 1ère édition du concours culinaire franco-haïtien.

Ce concours avait pour objectif de valoriser et de promouvoir la gastronomie haïtienne.

150 jeunes ont participé à ce concours qui a débuté en mai dernier, 30 d’entre eux ont été sélectionnés et pour finir les plats cuisinés par 6 finalistes ont été évalués.

Selon la présidente d’Investa Natacha Gomez, les critères de sélection étaient les suivants : technique de cuisson des participants, leur créativité, le gout de leur plat et le mariage des saveurs.

Les organisateurs disent constater …..lire la suite sur metropolehaiti.com