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Les \u00e9conomies des Cara\u00efbes sont pr\u00eats \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier d’une initiative \u00e0 l’\u00e9chelle r\u00e9gionale pour accro\u00eetre leur part de march\u00e9 pour les fruits de mer, \u00e0 travers la mise en \u0153uvre des mesures de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments pour permettre aux pays d’obtenir une plus grande part du g\u00e2teau mondial qui a une valeur estim\u00e9e de pr\u00e8s 130 milliards par ann\u00e9e.<\/p>\n
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Les pays comme Bahamas, le Belize, la Grenade, Guyana, la Jama\u00efque, le Suriname et Trinidad-and-Tobago, sont maintenant en train de d\u00e9velopper une approche coordonn\u00e9e afin d’\u00e9largir la passerelle vers les march\u00e9s en pleine croissance. Il faut dire que l’espace CARIFORUM (qui englobe CARICOM et la R\u00e9publique dominicaine) exporte maintenant environ 400 millions de dollars de poissons et fruits de mer chaque ann\u00e9e, selon les donn\u00e9es du le M\u00e9canisme r\u00e9gional des p\u00eaches des Cara\u00efbes (CRFM).<\/p>\n
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Belize et la Jama\u00efque sont deux exportateurs de fruits de mer des Cara\u00efbes qui exploitent d\u00e9j\u00e0 un march\u00e9 europ\u00e9en, un march\u00e9 difficile d’acc\u00e8s en raison des normes strictes li\u00e9es \u00e0 l’exportation notamment des exigences sanitaires et phytosanitaires.<\/p>\n
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Pour s’assurer du respect de ces normes, CARIFORUM commence \u00e0 investir dans la formation pour arriver \u00e0 un personnel qualifi\u00e9 notamment avec l’aide de l’Islande pour que le secteur de la p\u00eache puisse jouer un r\u00f4le plus important en termes de d\u00e9veloppement rural, de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de g\u00e9n\u00e9ration de revenus.<\/p>\n
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La R\u00e9publique dominicaine (RD) de son cot\u00e9 travaille sur la phase finale de la construction d’un syst\u00e8me national am\u00e9lior\u00e9 sanitaire et phytosanitaire pour les produits de la p\u00eache et de l’aquaculture avec le soutien du gouvernement du Chili. Un syst\u00e8me qui doit orienter la production de fruits de mer en RD vers les march\u00e9s industriels, pour ainsi faire profiter les petits producteurs.<\/p>\n
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C’est dommage la p\u00eache ha\u00eftienne n’est pas encore \u00e0 ce niveau, donc Ha\u00efti ne fait pas partie de cette dynamique collective de positionnement international des pays de la Cara\u00efbes au niveau du march\u00e9 des fruits de mer. Notre p\u00eache reste une p\u00eache de survie sur nos cot\u00e9s, une p\u00eache de mis\u00e8re, \u00e0 petite \u00e9chelle, sans grands moyens, \u00e0 l’exception de quelques rares producteurs. Un secteur qui devrait \u00eatre un outil de d\u00e9veloppement rural, de cr\u00e9ation de richesse et d’emploi, mais qui est plut\u00f4t laiss\u00e9 aux pauvres, sans \u00eatre inscrit dans un vrai plan global de relance \u00e9conomique. Au lieu de d\u00e9velopper ce secteur pour une production plus importante de fruits de mer, on fait fuir de pr\u00e9f\u00e9rence les poissons avec nos d\u00e9chets, nos produits chimiques et toxiques qu’on jette par tonnes dans nos mers abusivement. S’il faut trouver un nom pour notre comportement, il faut dire\u00a0: autodestruction.<\/p>\n
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